La calificación de un vino afrutado indica el carácter sumamente particular de un vino cuyos aromas y flavours (la suma del sabor y olor) a fruta proceden directamente de la uva. Para que un vino merezca ese calificativo, la fruta debe dominar sobre el resto de flavours, procedentes de las operaciones de vinificación. Ante todo, lo afrutado se asimila a la primera juventud del vino.
Bodega de Rioja Alavesa en Villabuena – Álava
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