Reconocimiento a nuestros vinos Crianza 5. y vino de autor Izena en los Premios Decanter Asia Wine Award.
Sin duda, el 2016 está siendo nuestro año. Un año en el que todo nuestro esfuerzo, trabajo y dedicación completa al mundo del vino de Rioja Alavesa está siendo reconocido. Por eso, estamos más motivados, si cabe, para seguir trabajando y dejar a cada paso patente nuestra gran pasión y saber hacer. ¡Eso se puede percibir en cada trago y lo que más congratula es que ya no solo lo decimos nosotros!
El último reconocimiento que hemos recibido, ha sido en los premios Decanter Asia Wine Award, de reconocido prestigio a nivel internacional en el mundo del vino. Destaca por la rigurosidad del jurado en los procesos de cata para la selección de los vinos premiados.
Entre ellos, están dos de nuestros vinos.
El vino crianza 5. Zintzo, galardonado con el premio de vino recomendado por el jurado de este certamen, recibiendo una puntuación de 84 puntos. Podéis consultar toda la información aquí. Y, por otro lado, nuestro recién lanzando al mercado, vino de autor Izena recibió la medalla de bronce y 89 puntos en decanter.
El vino crianza 5.Zintzo, es un vino elaborado en nuestra bodega de la Rioja Alavesa, a partir de nuestra mejor materia prima, uva 100% tempranillo. Maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, con largos períodos de contacto con la piel para lograr el perfecto equilibrio entre los aportes tánicos y afrutados. Posteriormente, envejecido en barricas de madera de roble americano y francés durante un período de 12 meses, antes de continuar con el proceso de crianza en la propia botella.
Su nota de cata dice de él que se trata de un vino con un color cereza, de gran intensidad, pero con gran armonía en todas sus notas. Su bouquet desprende y denota gran finura, con toques de especias y tostados de la madera, con matices de vainilla y roble, de textura aterciopelada. Al paladar resulta maduro, sabroso y persistente, que denota la complejidad de su estructura en la que se combinan el carácter afrutado y la madurez de la crianza en roble.
Y también ha merecido galardón, el recién llegado a la familia Zintzo, nuestro vino de autor Izena con medalla de bronce y 89 puntos.
Para la elaboración del vino de vendimia seleccionada Izena se lleva a cabo un cuidadoso despalillado para no dañar el grano. A las uvas se les somete a maceración pre-fermentativa en frío, para obtener color y cuerpo al tiempo que dotarlos de un perfil aromático intenso y complejo. En la fermentación alcohólica en depósitos reducidos, la temperatura máxima debe ser de 29º durante 18 días. Se trata de una elaboración artesanal no sometida a ningún proceso de estabilización ni filtración.
En su ficha de cata, el vino de autor Izena, es de color rojizo picota con ribetes amoratados. Su olor nos envuelve un bouquet de fruta negra madura y al gusto paladeamos un vino de gran complejidad pero muy equilibrado de gusto largo y gran expresividad.
Sin duda alguna, sobran los motivos para probarlos. Si quieres hacerte con algunas botellas o que aportemos más información, contacta con nosotros ¡Estaremos encantados de atenderos! Podéis hacerlo llamándonos al teléfono 945 60 91 86 o bien, por correo electrónico a info@bodegaszintzo.com. Y por supuesto, te invitamos a que nos visites en Baños de Ebro 27 en Villabuena de Álava, donde se encuentra nuestra bodega en un lugar que no podía ser otro que el corazón de Rioja Alavesa.